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平遥古城特色美食

admin 2024-05-24 07:16 美食攻略 0

一、平遥古城特色美食

平遥牛肉毫无疑问，提到平遥美食必须提到这个。在明清街上就有商店有卖。南大街，西大街上，也有零散的小店。都是真空包装，所以味道都一样，要考虑的就是价格而已，最有名的牌子是冠云，口味种类很多，每一种都不错。碗秃这是平遥独特的面食，好的碗秃薄而透明，很有嚼头。明清街上的餐馆都有卖，很值得试一试。莜面栲栳栳我跟很多人提起这个名字，他们都不知道是什么，平遥特产，好吃。姜糖平遥人叫西瓜儿或者麦杆儿，一种糖，近几年突然很流行，原本是平遥人在腊月二十三用来祭灶王爷的。明清街和西大街有卖。油糕红枣红豆馅的炸糕又甜又糯外脆里香顺城路上的很多大饭店都有卖不过我不喜欢我喜欢路边摊现炸的又便宜又好吃水煎包是小小的包子一般是胡萝卜猪肉馅的在南大街上有一家烧烤店不清楚名字了他们家的水煎包特别好吃面食像擦疙枓猫耳朵刀削面绞鱼儿之类的平遥的饭店有兴和隆丽泽苑聚广居德居源一得宾馆之类的

二、武汉有哪些特色小吃啊？

热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、

豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、

小张烤鱼、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤

老通城--豆皮，四季美--汤包，蔡林记--热干面，

谈炎记--水饺，顺香居--烧梅，福庆和--牛肉米粉

五芳斋--汤圆，小桃园--煨汤，老谦记--牛肉豆丝

余妈妈--豆皮，面窝，田启恒--糊汤粉，新农特色牛骨头

民生全科小汤圆，福庆和米粉，雅园湖南米粉

楚宝桂花赤豆汤，宝庆牛肉面，一品香大包

老会宾五叶梅，橘颂饼，东坡饼，油香发米粑，什锦豆腐脑，凉粉凉面，炒良乡栗子

冲糯米粉，炒白果(即银杏果) 、炸油饼、油条

蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米

糯米包、米酒四季美汤包、谈炎记水饺、武汉热干面

武汉面窝、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面

老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣

猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子

炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头，咸酥饼等。

三、关于安阳特产美食的350字作文

说起家乡的特产，百分百会让你垂涎三尺。安阳的特产可多了，说起来真是络绎不绝，有八大扣碗、粉浆饭、皮渣、上烩菜、上烩馍。其中我最喜欢的要属八大扣碗了。

因为我家是开饭馆的，所以我吃到八大扣碗的机会很多。八大扣碗有方子肉、条子肉、千刀酥、狮子头、核桃丸子、甜大米、酥肉皮渣、腐乳肉。

我先说一下方子肉与条子肉吧！方子的形状是正方形的，是由大块五花肉切好后上锅蒸成的。条子是长方形的，很厚，也是五花肉切好后蒸成的。它们吃起来肥而不腻，方子需要一口一个的吃，放到嘴里，一口咬下去，肥肉汁就会被挤出来，那滋味儿，那叫一个美呀！条子吃时是需要一口半个或一口一个的吃。方子和条子是需要放到嘴里后再慢慢品尝的。它们的肉不像牛肉一样塞牙，入口即化。

狮子头和核桃丸子得自己精心调制肉馅，然后捏成大丸子和小丸子下锅炸。狮子头和核桃丸子虽然是大丸子与小丸子，可分量却是一样的。从锅里捞出的丸子还要再上锅蒸，为的是让它更嫩，吃起来口感更好。

千刀酥和酥肉皮渣的味道好得更是没法说。甜大米使用糯米做成的，里面放葡萄干、什锦、花生仁等一些干果看起来令人赏心悦目，吃起来更嚼劲十足，回味无穷。腐乳肉上面是条子，下面是豆腐，放了腐乳后，肉汁呈红色，再把小馒头从中切开把腐乳肉和豆腐夹进，那味道更是无可挑剔。

安阳的八大扣碗令我回味无穷，我永远不会忘记故乡八大扣碗的味道。