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永康特产小吃有哪些

admin 2024-05-25 18:01 美食攻略 0

一、永康特产小吃有哪些

肉麦饼,还有一个是跟老北京鸡肉卷那样的拿来卷的一个东西。。

二、永康有什么特色小吃,在哪里?

像肉麦饼,永康干,过年糖,小麦饼等比较有名。

永康区为台湾台南市的市辖区,位于台南市西南部。五都改制前,称台南县永康市(1993年前则为台南县永康乡)。因工商业、交通发达,人口和都市规模成长相当快速;现为台南市人口最多、人口成长率最高的辖区。另知名企业─统一企业、大成长城企业和可成科技总部皆设于本区;台湾前20名银行及各大知名餐饮业者皆有在本区设立多个据点。

三、永康有名的小吃

最有名的就是肉麦饼了·非常有嚼头,千里香算是老字号;还有烧烤一条街的烧烤·味道非常地道·想到都流口水

四、永康的土特产是什么

永康肉麦饼

永康肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘,这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个。永康单麦饼 永康单麦饼又称小麦饼,是永康特有的风味食品,永康各村各户都能制作,是民间极普遍之食品。永康人逢年过节或喜庆筵席,民间拜年或省亲访友必备此礼物。永康单麦饼园如盆,大如钵,薄如纸,韧如皮,卷而不裂,用巾包藏,一周仍韧而软,不会变质。 单麦饼一般炒以荤素小菜为馅,如萝卜丝、豆芽、千张、豆腐、金针、白切肉、发皮、粉条等为卷馅,吃时取单麦饼二张,夹上菜卷成筒,人称“麦饼筒”,吃之鲜美爽口,风味独特。麻糍 麻糍是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。永康方山柿?d?d方山柿有“天下第一柿”之美称,是永康地方特产名果之一。它色泽橙黄鲜美,果汁丰富、甘醇、无核。是一种补血、活血的天然绿色营养品。

永康豆腐皮?d?d豆腐皮选用上等黄豆和优质山泉水,产品薄韧兼具,入水不糊,清香味美,嫩滑可口,是国家级无公害农产品。

永康鹅肥肝?d?d鹅肥肝享有“世界三大美食”之誉,它口感细嫩,香味独特。法国人视其为“国家级”食品,在国内也越来越受中外顾客的青睐。

永康灰鹅经祖先长期饲养选育提纯复壮,形成了一个独立的灰鹅体系。以永康江及支流水系两岸的平原丘陵为主,被列为浙江省名牌畜禽品种。

永康灰鹅早期生长快,60日龄体重可达3.5?d4.5公斤;饲料成本低,用青菜叶、谷类即能育肥;投资少、生产设施相对简易;繁殖率高,一年产蛋四期年产40?d60枚;适应性广,抗病力强;营养价值高,鹅肉蛋白质高达22.3 %,且脂肪含量低,鹅综合利用价值高,除了鹅体、鹅绒毛有很大开发价值外,近年鹅肝市场前景向好,灰鹅经填肥可产肥肝487.26克,最大个体高达 1137克,是优良的产鹅肝品种,其不饱和脂肪酸,含量高达65%?d68%,卵磷脂为普通肝4倍,营养丰富,降低血液中胆固醇含量,口味鲜美,质地细嫩,香味独特,国际市场供不应求,价格坚挺,有益人体健康。出口每千克35美元,在欧美等发达国家倍受青睐,市场缺口也很大。鹅血经上海20多家医院临床验证可治疗治疗

五、永康有什么吃的特色

肉麦饼。绝对经典的。不仅满大街都有买。而且满大街走着的永康人也都会做肉麦饼。

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