日本人必吃三样早餐？

和式早餐第一件宝——米饭

说起米饭，很多人第一时间想到的是大米饭。不错，大米饭是和式早餐的最常见饭食。日本米有点像我们的东北大米，颗粒均匀、饱满、色泽晶莹透亮。由于日本米的胶质浓厚，因此煮熟后的口感很好。

和式早餐第二件宝——味噌汁

味噌汁是日本人的叫法，我们通常称为“面豉汤”或“味噌汤”。味噌汁几乎是日本人每顿饭必备的，除了正规的外国餐，就连吃西式的自助餐也会找到味噌汁的身影。和式早餐的味噌汁通常是简易的，在煮好的味噌汁里直接撒上预先准备好的海带、虾干（或海味干）、豆腐干等。对普遍赶电车上班的日本打工族来说，做早饭和吃早饭都没有多少时间磨蹭，简易快捷是王道。

和式早餐第三件宝——纳豆

尽管纳豆已被证明具有令异常血压恢复正常（主要是纳豆的酵素能分解胆固醇和体内酸化型脂质）的优秀保健功效，但并非人人能接受纳豆的卖相和味道。对初尝纳豆滋味的人来说，纳豆看起来黏黏的，闻起来臭臭的，吃起来怪怪的，难以说得上可口美味。