兰州有哪些特色风味小吃啊?到哪里去吃兰州拉面最正宗啊?
一、兰州有哪些特色风味小吃啊?到哪里去吃兰州拉面最正宗啊?
除了众所周知的牛肉面,兰州的灰豆子、甜醅子、酿皮子、热冬果、羊头、臊子面、浆水面、油炒粉、千层牛肉饼、油炸糕、醪糟鸡蛋、猪脏面……也都各有特色。农民巷和大众巷是兰州小吃最集中的地方。
兰州牛肉面推荐:
吾穆勒蓬灰牛肉面:店门口经常面挤着几十辆甚至上百辆车。可别以为是哪里出车祸或者交通管制,车主都是冲着吾穆勒的牛肉面来的。不仅如此,店外的塑料小板凳上也蹲满了捧着大碗喝汤的食客。牛肉色泽清淡,但入汤后香味十足入口即化,胃口好的人会要上一斤牛肉堆在面上,堆成一座小山。牛肉可以抽真空打包带走。地址:七里河区北滨河西路2168号(近黄河水岸怡园黄河楼)
白老七蓬灰牛肉面:地道老兰州才会推荐的低调小馆,半数食客自己端着搪瓷盆子过来,早已把这里当成自家厨房。地址:七里河区义乌商城斜对面
马有布牛肉面:兰州人常说,兰州的牛肉面姓马不姓牛,十个开牛肉面馆的老板,倒有九个姓马。马有布是老字号的店面,特点是辣子足、汤头浓,出门走两里地还是满口挂香。单点面条的话,里面只有几片肉丁,最好单点牛肉和蛋才够味。地址:永昌路近甘南路
马子禄牛肉面:马子禄,兰州名气最响的牛肉面馆,生意做火了之后,带动了整条大众巷,使得此前名不见经传的小巷子真就成了兰州赫赫有名的大众美食街。马子禄独此一家、没有分号,一近下午2点就开始催着点单,理由是2点必须关门绝不拖延,服务态度和名气似乎有些落差。本地人都在1楼吃(5元/碗),2楼套餐服务的是外地人(15~25元/位)。地址:大众巷内
国保牛肉面:地方难找,生意超好。汤是牛骨髓熬出来的,汤面飘着薄薄一层油,特点是辣子放得巨多,不能吃辣的话一定嘱咐少放些。因为地道,兰州人用起了谐音,国宝,国宝,一定要吃国宝拉面!地址:城关区中山林中路子79号(省电力投资大厦南侧)
特产:
软儿梨、冬果梨、黑瓜子、白兰瓜、兰州百合、兰州玫瑰
二、兰州的特产是什么?如题 谢谢了
三大土特产如下:牛肉面 百合 《读者》 食物:拉条子、臊子面、油炒粉、甜醅子、酿皮子、灰豆子、油果子、籽瓜、黑瓜子、东果、白兰瓜、麻团子、烤羊肉、然糕 植物:玫瑰 人物:水均益、朱军、裴新华 其他:三炮台、兰州烟、正林瓜子、雕刻葫芦
希望采纳
三、我出差到兰州,要回去了,想带点兰州的特产回去,请问大家有什么特产啊,最好有地址?我好去买,谢谢大家
在那上了四年的学。您要是给父母买呢,建议您卖点枸杞,还有三炮台(兰州的茶,也叫盖碗茶),枸杞可以回来泡水喝,熬粥的时候也可以放点。给女性朋友买呢建议您买一种干的玫瑰花,也是用来泡茶的。兰州的玫瑰很有名的。还有牛肉干,和别的地方的味道不一样的。再有可以尝尝街边上买的馕,能放很久,吃着味道也不错。还有什么百合干啊其实建议不要买,因为买回要是不会做,都浪费了。那边有很地道的卖藏饰品的,价格也不太贵
四、在兰州什么地方的小吃最好
小吃太多了~不过大众巷比较好的。而且离市区近。就在张掖路那~里面有“灰豆王”“马子路牛肉面”还有马爷炒面,七公烤翅,胡家包子,兰州第一削(刀削面)还有一家专门卖螃蟹的店不错,还有过桥米线,河粉,各种烤肉,还有靠张掖路的路口的卖臭豆腐的,关东煮的,还有很多很多,你去看看吧~很不错的哦
五、请问兰州有名的小吃都有那些,最好有详细地址?
兰州市风味小吃种类繁多,品味独具,多以面食制成。除闻名全国的兰州牛肉面外,主要有酿皮子、热冬果、灰豆汤、炒面片、拉条子、浆水面等家常小吃。此外,以兰州特产的瓜果和其它原料制成的风味菜肴,如百合桃、瓤白兰瓜、金城八宝瓜雕、金鱼发菜、雪山驼掌、油爆驼峰、黄花炖鸭等闻名遐迩。兰州市有众多风味小吃街。主要有农民巷、和政路、铁路新村市场、广场西小吃街、西关什字、小西湖等。旅游季节,小吃街摊点一直经营至深夜。游客可品尝到各种风味小吃和瓜果。 兰州牛肉面 又叫清汤牛肉拉面,是兰州市最为著名的风味小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,成为兰州人经济实惠的家常便饭。每条大街上均有牛肉面馆,而以位于平凉路的金鼎和翡牛肉面馆、武都路的马子禄牛肉面馆和张掖路的民族餐厅最为有名。 酿皮子 在甘肃各地较为普遍,尤以临夏酿皮制做精细,质地最佳而著称。制作酿皮子时,一是把优质的面粉和成面团,然后陆续加水并加入少许的盐、碱,不断地用手揉洗,将洗出的面浆,倒入专门的“酿箩”里推均匀,上笼蒸3-4分钟后取出即可,吃时切成条状,拌之以芥茉、蒜泥、芝麻酱、辣子油、醋、酱等佐料,五味俱全,别具风味。 热冬果 相传1300多年前,唐朝宰相魏征之母,因病咳嗽不止,欲求医,又畏药苦。魏征自幼就孝,深知其母爱吃梨,便叫仆人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏,味甘而醇,魏母服后不久康复。兰州热冬果源于魏母吃梨膏的传说,冬果梨是兰州所产的佳果,辅之以冰糖煮烂,饮汤食梨,甘中加甜,美上加美具有滋阴、润肺、止咳化痰之功效。