日照的经典美食

一、日照的经典美食

经典美食：

合味蜇头

用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蛰头清水泡去咸味后，切块、白菜叶撕成块，锅上火下白菜叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。

文心蒸包

是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点。

涛雒羊肉面

具有独特的地方风味。面粉由人工石磨研成标准“七五”面，每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤，搅拌均匀用手揉制，次数越多，面色越白，弹力愈大。然后，用擀面杖手工擀碾放皮，擀至麦皮薄如纸透明发亮，然后用刀切成四棱形。

酸辣乌蛋汤

用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成，不仅口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。

水晶蒸饺

由澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水调制成坯，包入三鲜馅，蒸制而成的一款面点，具有晶莹透亮、光滑味美等特点。

日照煎饼

为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的《山东文献》记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌，食用方便，便于保存。

二、日照有什么好吃的

海鲜烧烤、日照煎饼、莒县大饼、莒县羊肉汤、三庄全羊、五莲山烤全羊~~~~~

三、日照有什么特色美食？

烤鱿鱼，这里的卖主多是渔民，鱿鱼都是自家的或是海鲜市场上最新鲜的货色。先把鱿鱼双面都刷上烧烤油然后放在木炭上翻转着烤到八成熟时，再洒上一些辣椒、味精、盐等混合佐料。

最具特色的一道菜 鱿鱼炖肉。海鲜汤等等。猪

四、急求，日照有什么好吃的地方。

1、太阳城西门的《香炸里脊串》

2、威海路《湘妹子》，感觉不错的菜是 辣子鸡 和 红烧肉

3、林家滩小区北门的《清真羊肉馆》

4、海滨四路烧烤一条街最北头的《？》叫什么名忘记了 是铁板烧

5、海纳对面的《胡家猪蹄》

6、兴海路《柳树街饭庄》，感觉不错的菜是 辣炒鸡心

7、凤凰庄的狗肉

8、港务局一区东门的 西安大盘鸡饭店 25元/盘

9、在海滨4路，黄海一路南边，就是在港口医院西南，门朝西。爱吃烧烤的朋友这里不去一定后悔，自三味居转让后，这里是石臼爱吃烧烤的人经常去的地方，特别是烤鸡翅，2元/个

10、利群商业街往南到六村的那条路上，有一个：一九烧烤，一九烧烤在济南是很出名的！

11、海滨五路的吉平熏肉大饼，他的特色就是熏肉大饼，建议各位在肚子饿的时候，去猛吃一顿，绝对过瘾。

12、天德批发市场东门《过桥米线》PS：据反映，有点脏。

13、济南路的 888大铁锅 感觉不错的菜：沙家烤全羊

14、福海路南的 小背篓 去吃过，很实惠味道也不错 属于川系菜！

15、石臼东方宾馆下的青岛风味烧烤

16、石臼火车站南边的三庄全羊

17、海滨五路大地保险门口的骨头王

18、港务局生活一区东门的李记鸭脖 左氏家园的烤鸭 烧鸡

19...1、太阳城西门的《香炸里脊串》

2、威海路《湘妹子》，感觉不错的菜是 辣子鸡 和 红烧肉

3、林家滩小区北门的《清真羊肉馆》

4、海滨四路烧烤一条街最北头的《？》叫什么名忘记了 是铁板烧

5、海纳对面的《胡家猪蹄》

6、兴海路《柳树街饭庄》，感觉不错的菜是 辣炒鸡心

7、凤凰庄的狗肉

8、港务局一区东门的 西安大盘鸡饭店 25元/盘

9、在海滨4路，黄海一路南边，就是在港口医院西南，门朝西。爱吃烧烤的朋友这里不去一定后悔，自三味居转让后，这里是石臼爱吃烧烤的人经常去的地方，特别是烤鸡翅，2元/个

10、利群商业街往南到六村的那条路上，有一个：一九烧烤，一九烧烤在济南是很出名的！

11、海滨五路的吉平熏肉大饼，他的特色就是熏肉大饼，建议各位在肚子饿的时候，去猛吃一顿，绝对过瘾。

12、天德批发市场东门《过桥米线》PS：据反映，有点脏。

13、济南路的 888大铁锅 感觉不错的菜：沙家烤全羊

14、福海路南的 小背篓 去吃过，很实惠味道也不错 属于川系菜！

15、石臼东方宾馆下的青岛风味烧烤

16、石臼火车站南边的三庄全羊

17、海滨五路大地保险门口的骨头王

18、港务局生活一区东门的李记鸭脖 左氏家园的烤鸭 烧鸡

19、海区路上太阳律师事务所西边的湖南菜馆

20、海滨4路的明宫园

21、威海路东面的那条路《三味真火》，里面做菜味道很好！还有不少招牌菜！价格不贵。

22、利群商业街北头的《精武鸭脖》，超辣的！但是很好吃，鸭脖5元/根，不能吃辣的不要去了。