斯德哥尔摩美食有哪些食物

一、斯德哥尔摩美食有哪些食物

对于“夜猫子们”，位于Vasagatan街和Kungsgatan街交汇处，靠近中央车站的Kebabhouse（小吃19瑞典克朗起）每天营业到凌晨5点，是一个理想的去处

二、瑞士的饮食是什么样的

瑞士生产独具特色的奶酪。介绍一些有代表性的,大致而言,德语圈的比较硬,而法语圈的比较软。 Emmentaler 这是闻名世界的一种奶酪,上面有许多孔。那些孔是在奶酪的发酵过程中由碳酸形成的气泡,通过这些孔的样子就可以知道奶酪的发酵是好是坏。在干酪酱里面是不可缺少的。 Gruvere 这种奶酪,有一股很醇厚的香气,有奶油味,可以就这样吃,味道很好。 AppenZeller 是阿彭策尔地区的特产,把奶酪放在加入了香料的苹果酒和白葡萄酒的混合液中,是一种传统的做法。 Raclette 这种奶酪的名称,也是一道菜的名称,不仅可以融化了吃,而且就这样吃也很柔软,很好吃。 除此之外,还有很有特色的奶油奶酪Tilsiter、硬奶酪Sbrinz、侏罗地区的Tete de Moine、弗里堡特产Vacherin等,具有代表性的奶酪。 葡萄酒 一说起瑞士的葡萄酒,一般人都不太熟悉,这也难怪,这里的葡萄酒和旁边的法国葡萄酒不同,瑞士的葡萄园面积小,因此很珍贵。瑞士以本国的葡萄酒为荣,很喜欢饮用。和菜一样,瑞士的葡萄酒,也很有地方特色,您可以喝着当地特产的葡萄洒,细细品尝当地的美味佳肴。 在瑞士各地,经常能看见葡萄园,而其中莱芒湖畔南边斜坡上沃州和瓦利斯州的葡萄园尤其出名。瑞土的白葡萄酒比较多,约占全部的70％。红葡萄酒以提契诺州等意大利语圈地区生产的居多。 啤酒 瑞士的啤酒和葡萄酒一样,也有许多种地方名牌,其中苏黎世的Feld-schlosschen、Hardergut,日内瓦的Car- dinal最受欢迎,无论在哪儿都可以品尝到。 果料酒 虽说是果料酒(Schnaps),但您可不要小看它,和白兰地酒一样差不多有45°的高度酒也属于果料酒。如果您有感冒的前兆,可以把它放在咖啡或红茶里面,喝了以后能够睡得比较好,让您第二天就恢复过来。何不试一下呢!其中的Williamine(梨)、Kirsch(樱桃)、Mare(葡萄和草药)是具有代表性的。最适合在吃完饭以后喝。 无酒精饮料 瑞士独特的清凉饮料,是加了碳酸的Rivella,它有红色和蓝色两种标签。矿泉水分为加碳酸的(Gazeuse)和不加碳酸的(Non Gazeuse)两种(在德语里面是mit／Ohne Kohlensaure)。在餐厅吃饭时如果不说明哪一种,一般都会送上加碳酸的。 巧克力 要说世界知名的瑞士特产,肯定是钟表和巧克力。其中,巧克力的种类丰富,价格也适中,最适合作为礼物买上许多。 到了正宗生产巧克力的瑞士,由于种类太多。许多人都不知道该选哪一种。有些人不想要普通的,而想要在国内尝不到的口味或形状有点怪的,但不管怎样首先应该选择牛奶巧克力。 你知道吗？牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难,虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究,但一直没有成功,后来,瑞士人达尼尔?彼德于1875年发明了制作方法。 现在瑞士的巧克力种类繁多,味道也是各种各样,从著名商店里面的高级巧克力到超市里面的板状巧克力,你可以品尝到各种各样的味道。

三、奥斯陆的美食有哪些？

由于广大的国土有三分之一位于北极圈内，因此挪威饮食离不开鱼类和水产品。首屈一指的是熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾。肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉，驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。在奥斯陆的家常菜，秋季有肉丸、炖羊肉，冬季有雪山鹑等。好吃的还有奶酪，尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。奥斯陆有许多餐馆，风味多样，质量上乘，可惜的是价格比较贵，不分档次。在卡尔·约翰大街附近，各种风味的餐馆应有尽有。阿克码头商场一带夏季热闹非凡，很多小巧迷你的露天咖啡座都是满座。挪威人最爱喝啤酒、葡萄酒和威士忌。熏制三文鱼，鳟鱼和腌渍鲑鱼片在挪威很多地方都可以吃到，而且你还有可能发现美味新鲜的鳕鱼、鲶鱼和大比目鱼等白鱼。在酷夏的日子里坐在码头边，配合一瓶冰镇啤酒，真是人间美味。挪威的虾类产品来自于纯净的北海，这里的环境和水质以及海洋温度生长出来的鱼虾有着天然的好品质。

最具挪威特色的菜品有烤制或腌制三文鱼（gravat laks），煮虾（reker），鳕鱼（torsk），鱼汤（fiskesuppe），鲸肉（hval）等海鲜。在酒店的自主餐厅里，你还会看到面包和谷物食物旁边名为geitost的香甜棕色山羊奶酪和咸青鱼（slid）。

挪威还有几道著名的甜品。热野黄梅果酱（Moltebar syltetoy）冰激凌口感非常好，苹果蛋糕（eplekaka）配新鲜奶油也非常受欢迎。此外，圣诞节期间还有一道重口味流行菜碱泡鳕鱼干（Lutefisk），但这道菜可不是所有人都接受得了的。

三文鱼刺身

三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

吃刺身要一边蘸酱油，一边点芥辣，才能吃出爽、鲜、咸的三种层次口感来。纯山葵磨的芥末主要就是增加三文鱼的鲜味，而不是辣到舌头麻木，丧失味觉。

帝王蟹

素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美，生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。

炖羊肉

一道挪威的传统菜式，在北欧的冬季是难得的佳品。

驯鹿肉

在北欧等地，驯鹿肉是一种比较常见的食物。驯鹿，这种体格魁梧、迁徙出没于严寒山野的极地动物，脂肪含量少而营养价值很高。

挪威奶酪

Norwegian Brown Cheese挪威奶酪，也是挪威经典的美食之一。好吃，尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。

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